Баклажаны

Маринованные баклажаны

Сложность: 
просто
Баклажаны помыть, обсушить, удалить черенки и нарезать ломтиками.
Ингредиенты:
Чеснок
Уксус
Сахар
Растительное масло
Петрушка
Лук
Винный уксус
Баклажан

Баклажаны по болгарски

Сложность: 
средний
на 10 банок вместимостью по 0.5 литра
Количество порций: 
10 порций
Ингредиенты:
Чеснок
Черный перец
Укроп
Растительное масло
Помидоры
Петрушка
Перец
Лук
Душистый перец
Баклажан