Безе

Превосходные миндально-кофейные безе, или «Macaron», понравятся всем без исключения. Легкий кофейный аромат придает выпечке невероятную изысканность, а кофейная глазурь сделает десерт прекрасным украшением праздничного стола.

На новогоднем или рождественском столе, помимо прочей выпечки, обязательно должно быть безе. Если вы ищете интересную альтернативу классическим миндальным или кокосовым безе, мы обязательно рекомендуем вам попробовать наш шоколадный вариант с засахаренными фруктами и семенами пинии.

Заранее поставить на газ кастрюлю с водой.

Духовку нагреть на 110 градусов, противень застелить пергаментом, присыпать слегка крахмалом.