Овощные супы

Представляем вам рецепт очень легкого и довольно-таки питательного супчика. Фишка в том, что блинчики выпекаются уже с зеленью. При желании можно добавить в блюдо немного заранее отваренного куриного филе.

Лигурия (область в Италии) знаменита своими чудесными и ароматными супами на основе морепродуктов, а мы предлагаем рецепт, который превосходно подойдет и для вегетарианцев. Лигурийский овощной суп станет прекрасным вариантом легкого во всех отношениях ужина для двоих.

Густой картофельный суп с брюссельской капустой и ветчиной по нашему рецепту - то, что надо, если вы хотите насытить организм витаминами, но при этом не повредить фигуре. При желании ветчину можно заменить сосисками, отварным мясом или просто копченым сыром (для вегетарианцев).

Зимний густой суп с савойской капустой - прекрасный вариант легкого в приготовлении зимнего ужина. Если вы хотите уменьшить количество калорий в блюде или просто отказаться от мяса, уберите из рецепта колбаски.

Шпинат, помидоры, сыр фета и фарш: такой суп получится невероятно вкусным, ароматным и питательным. При желании вы можете заменить сыр фета козьим или овечьим сыром. Овощной суп с фаршем станет прекрасным вариантом легкого и сытного ужина.

Суп - это классическое теплое блюдо, подающееся к бранчу, так как готовить его очень быстро и просто. Предлагаем вам отказаться от привычных гаспаччо и окрошки, и приготовить легкий овощной супчик Минестроне в итальянском стиле.

Настоящая классика среди айнтопфов: густой морковный суп с картофелем. Изюминкой этого рецепта станут листья шалфея. При желании вы можете пюрировать суп перед подачей его к столу и добавить в него немного сливок.

Мммм, представляем вашему вниманию рецепт огненного супчика! Мелко рубленный перец чили уж точно позаботится о достаточной остроте. При желании вы можете убрать его из рецепта или добавить в мексиканский густой суп немного сметаны или сливок, они смягчат остроту.

Минестроне – одно из самых популярных итальянских блюд, это вегетарианский суп, который готовится из сезонных овощей. Мясо в нем обычно заменяется бобовыми, например, фасолью. Предлагаем и вам насладиться этим легким во всех отношениях супчиком!

По-настоящему сытный и питательный суп - то, что надо для долгой праздничной ночи, например новогодней, или другой вечеринки, длящейся до утра. Лучше всего его подавать к столу, как понятно из названия, в полночь!