Разделы сайтаГолосование |
Летний суп "Минестроне"Блюдо готовится из: 
Суп - это классическое теплое блюдо, подающееся к бранчу, так как готовить его очень быстро и просто. Предлагаем вам отказаться от привычных гаспаччо и окрошки, и приготовить легкий овощной супчик Минестроне в итальянском стиле.
Рецепт:
Вегетарианский
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
1 порция 1. Чеснок почистить, мелко порубить. Болгарский перец очистить от плодоножек, зерен и белых прожилок, нарезать тонкими полосками. Цуккини помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Брокколи помыть, почистить, разделить на соцветия. 2. Растительное масло разогреть в небольшой кастрюле, обжарить на нем чеснок, болгарский перец, цуккини и брокколи до мягкости. Влить овощной бульон, добавить мини-пенне. Довести до кипения на сильном огне, варить около 5 минут до готовности макарон. 3. Приправить суп солью, черным перцем и сушеным майораном. Разлить суп по тарелкам, посыпать натертым пармезаном или сыром гауда, подавать к столу. Похожие рецепты |
Рецепты |