Разделы сайтаГолосование |
Азиатский рисовый суп с китайской капустой и грибамиБлюдо готовится из:
Тип кухни:
Азиатская 
Азиатский рисовый суп с китайской капустой и грибами, приготовленный на обед или ужин - всегда самый беспроигрышный вариант, особенно для вегетарианцев. Рецепт простой и быстрый, а вкус у этого первого блюда просто потрясающий. При желании шампиньоны можно заменить любыми другими грибами. Хорошо дополнит такой суп овощной салатик.
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
6 порций 1. Отварить цельнозерновой рис в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. имбирь и чеснок почистить, измельчить. морковь и репчатый лук почистить, помыть, мелко порезать. Слегка обжарить имбирь, чеснок, морковь и репчатый лук на растительном масле в глубокой кастрюле. Залить все овощным бульоном. 2. Шампиньоны помыть, почистить, разрезать на две части. Китайскую капусту помыть, почистить, нарезать тонкими полосками. Добавить в бульон грибы и капусту, приправить его соевым соусом, черным перцем и перцем чили. Варить все около 5 минут. суп еще раз приправить солью и перцем. 3. Перед подачей на стол выложить в тарелку суп, положить сверху порцию риса, перемешать. Похожие рецепты |
Рецепты |