Рулеты

Говяжий рулет с зеленой фасолью - вкусный и достаточно питательный и сытный вариант обеда или ужина. Рулет с начинкой из ветчины, лука и пикантных соленых или маринованных огурцов, приготовленный на небольшом огне в соусе из красного вина, не сможет оставить равнодушным ни одного мужчину, и вашего тоже!

Приготовить фарш как обычно (с добавлением булки, яиц, специй, хорошо его перемешав).

Духовку нагреть до 160 градусов. Хлеб замочить в теплой воде.

Филе цыпленка отбить, посолить и выложить начинку, свернуть рулетиками и выложить плотно в форму для запекания(тогда не надо скалывать зубочистками), полить немного майонезом и посыпать тертым сыром.

Пожарить грибы с луком. После обжаривания грибы перемешивались с тертым сыром

Отличная праздничная закуска, появившаяся в чешской кухне сравнительно недавно. Хороша тем, что готовится быстро, а исходные продукты — взаимозаменяемы. Так вместо моцареллы можно использовать какой нибудь другой сыр, годящийся для запекания. А если вместо обычной ветчины использовать испанскую, а вместо сыра Эдамера — Чедер, то блюдо можно будет отнести и к «высокой» кухне. Рулет можно подавать на стол как горячим, так и холодным.

Сравнительно несложное, но довольно изящное блюдо, которое украсит стол как в будни, так и в праздники.

Сравнительно несложное, но эффектное блюдо, которое соберет массу комплиментов от Ваших гостей и домочадцев. Исконно чешский рецепт был с течением лет дополнен английским беконом и консервированными огурцами, но стал от этого только лучше. Карловарский рулет можно подавать с вареным или печеным картофелем, картофельным пюре или просто со свежим хрустящим хлебом.

Цукини почистить и порезать соломкой. Лук мелко порезать.

Приготовив несложный мясной рулет с грибами, вы зарекомендуете себя отличной хозяйкой.