Бефстроганов

Если вы купили в магазине свежее филе индейки и не знаете, что из него приготовить, тогда вам обязательно пригодится рецепт бефстроганова из индейки с овощами в азиатском стиле. Пикантное и ароматное мясо с тонко нарезанными тушеными овощами просто не сможет оставить никого равнодушным.

Благодаря портвейну и сочным сливам бефстроганов из говядины приобретает совершенно особенную ноту. К такому сытному и питательному блюду хорошо подавать макароны, лапшу, клецки или обычный подсоленный картофель.

Предлагаем вам приготовить на ужин вкусное и сытное блюдо с «китайским акцентом». Имбирь, перец чили и соевый соус создадут особенный аромат, который сразу притянет всех к столу. Бефстроганов из утки с имбирем и лапшой очень легок в исполнении, что, безусловно, сделает его вашим фаворитом.

Вы хотите подать картофельное пюре к столу довольно изысканным способом? Просто переложить пюре в кондитерский мешочек и выдавите на тарелку в виде розочек или башенок, как в нашем рецепте бефстроганова из свинины с картофельным пюре. Поверьте, это очень просто, а результат будет радовать глаз!

Мясо разрезать поперек на куски толщиной 1-2 см,отбить и нарезать полосками.

Обычно бефстроганов делается из говядины, но мы предлагаем вам более интересный и необычный вариант из индейки. Полезный и вкусный гарнир из свеклы, шампиньонов и соленых огурцов в сливочном соусе прекрасно дополнит тонко нарезанное и поджаренное мясо.

Обжарить муку в половине сливочного масла до золотистого цвета.

В традиционном варианте бефстроганов готовится с грибами под сливочным соусом. Предлагаем чуть-чуть улучшить блюдо и добавить в него немного изысканности и пикантности при помощи горчицы. Херес придаст бефстроганову под сливочным горчичным соусом особую изюминку.

Потрясающе вкусное и пикантное блюдо. Если вы любите блюда погорячее, добавьте в бефстроганов немного перца чили. Бефстроганов с болгарским перцем по-венгерски - идеальный выбор, если вы думаете, что бы такого интересного приготовить на воскресный семейный ужин.

Действительно изысканное блюдо для особого случая: такой бефстроганов из косули с грибами превосходно подойдет для приема самых близких гостей. При отсутствии возможностей мясо косули можно заменить самой обычной говядиной, а соус Balsamico Cremoso - бальзамическим уксусом.