Компот

Вымытые яблоки нарежьте небольшими дольками толщиной 5-7 мм.

(количество сахара зависит от дальнейшего использования крыжовника,для приправы к мясным и рыбным блюдам берут 100-200 граммов сахара на кило ягод,для сладкого - 400-500 граммов.)

эти яблоки хороши как начинка в пироги,и как десерт со сметаной или взбитыми сливками,для этого способа приготовления требуется мало сахара,что тоже не мало важно,и потом это быстрый способ заготовки яблок в прок.Хранятся такие яблоки отлично в квартире

Груши хорошо вымыть, разрезать на половинки вырезать серединку, хвостики и кончики (чистить не нужно), в стерильные банки уложить груши срезом вниз по плечики.

Этот компот абсолютно далёк от привычных нам компотов, которые подают на третье в детских садах, пионерских лагерях, рабочих столовых... Этот компот больше десертный, чем просто для утоления жажды.