Разделы сайтаГолосование |
Брюссельская капуста на сковороде с сыромБлюдо готовится из: 
Если вы хотите приготовить что-то полезное и вкусное, наш рецепт придется вам как нельзя кстати. Брюссельская капуста на сковороде с сыром - это полноценное ароматное блюдо, которое непременно оценят ваши домочадцы и гости. Еще один плюс такого ужина - готовить его настолько просто, что справится даже начинающая хозяйка.
Место приготовления:
Духовка
Количество порций:
4 порций 1. Брюссельскую капусту почистить, вырезать крестообразно кочерыжку. Отваривать капусту в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Слить воду, обдать капусту холодной водой. 2. Сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук и чеснок почистить, мелко порезать. С помидоров слить жидкость, сохранив ее. Помидоры крупно порезать. 3. Говяжий фарш размешать до однородности с яйцом, творогом, панировочными сухарями, солью и перцем. Смочив руки, вылепить из полученной массы 20 фрикаделек. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить в нем фрикадельки на среднем огне со всех сторон. Вытащить, отставить в сторону. 4. Слегка обжарить в оставшемся от фрикаделек масле репчатый лук и чеснок. Залить томатным соком, добавить порезанные помидоры, перемешать. Приправить солью и перцем. 5. Выложить фрикадельки и брюссельскую капусту в круглую форму для запекания, полить соусом, посыпать сыром. Запекать на огне чуть ниже среднего в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на второй полке снизу в течение 25 минут.
Похожие рецепты |
Рецепты |