Разделы сайтаГолосование |
Мексиканский густой супБлюдо готовится из: 
Мммм, представляем вашему вниманию рецепт огненного супчика! Мелко рубленный перец чили уж точно позаботится о достаточной остроте. При желании вы можете убрать его из рецепта или добавить в мексиканский густой суп немного сметаны или сливок, они смягчат остроту.
Рецепт:
Вегетарианский
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
1 порция 1. Картофель помыть, почистить, нарезать кусочками размером около 2 см. Чеснок и репчатый лук почистить, мелко порубить. Разогреть растительное масло в глубокой антипригарной сковороде, обжаривать на нем фарш, лук и чеснок на сильном огне почти до готовности. 2. Приправить фарш солью, черным перцем и перцем чили. Добавить картофель, влить овощной бульон, варить все около 5-6 минут на небольшом огне. 3. Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки, зерен и белых прожилок, нарезать тонкими полосками. Добавить в сковороду вместе с пассерованными томатами и кукурузой, варить еще около 7 минут на небольшом огне с открытой крышкой. 4. Разлить суп по тарелкам, приправить при желании перцем чили, подавать к столу. Похожие рецепты |
Рецепты |