Разделы сайтаГолосование |
Густой картофельный суп с брюссельской капустой и ветчинойБлюдо готовится из: 
Густой картофельный суп с брюссельской капустой и ветчиной по нашему рецепту - то, что надо, если вы хотите насытить организм витаминами, но при этом не повредить фигуре. При желании ветчину можно заменить сосисками, отварным мясом или просто копченым сыром (для вегетарианцев).
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
6 порций 1. Лук почистить, нарезать маленькими кусочками. Морковь и картофель помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Брюссельскую капусту помыть, почистить, разрезать напополам. Вареную ветчину нарезать небольшими кусочками. 2. Разогреть растительное масло в большой кастрюле, обжарить на нем лук до мягкости. Добавить морковь и картофель, обжаривать около 5-6 минут. Приправить солью, черным перцем и мускатным орехом, влить овощной бульон, довести до кипения. 3. Добавить в суп брюссельскую капусту, варить еще около 15 минут. Приправить при необходимости еще раз солью, черным перцем и мускатным орехом. Разлить по тарелкам, добавить ветчину, подавать к столу. Похожие рецепты |
Рецепты |