Разделы сайтаГолосование |
Густой суп с грибами и картофелемБлюдо готовится из: 
Предлагаем вам приготовить легкий и очень ароматный густой суп с грибами и картофелем. Копчености (в данном рецепте шпик) и грибы придают дополнительный аромат супу, но их можно и не класть. Получается и вкусно, и быстро в приготовлении, и не очень калорийно. Попробуйте - вам непременно понравится! Суп довольно сытный, поэтому лучше всего его готовить зимой.
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
1 порция 1. Сушеные грибы замочить в теплой воде минут на 10, воду слить. Картофель и лук помыть, почистить, картофель нарезать кружочками, лук - тонкими кольцами. Бульон довести до кипения, добавить в него картофель, лук, веточки тимьяна и зерна душистого перца, закрыть крышкой, варить около 10 минут. 2. Добавить грибы, соль и перец, снова закрыть крышку, варить суп, периодически помешивая до мягкости картофеля. Осторожно приправить яблочным уксусом. В это время обжарить шпик на антипригарной сковороде, перемешать с супом перед подачей на стол. Похожие рецепты |
Рецепты |