Разделы сайта

Салат из зелени с макаронами - это универсальное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день - оно может быть как вкусным дополнением, так и самостоятельным блюдом. Готовится быстро и легко.

Рецепт:

Диетический

Место приготовления:

Плита

Ингредиенты для рецепта Салат из зелени с макаронами

цельнозерновые макароны

зеленая спаржа

150

средние моркови

шт.

островерхая капуста

250

репчатый лук

шт.

растительное масло

ч. ложка(и)

чеснок

зубчик(а)

овощной бульон быстрого приготовления

150

мл

натертая цедра лимона

0,5

ч. ложка(и)

соль, перец, мускатный орех

по вкусу

мелко нарезанная зелень

ст. ложка(и)

Количество порций:

1 порция

Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, воду слить. Спаржу помыть, нарезать небольшими кусочками. Помыть и нарезать мелкими кусочками морковь и островерхую капусту. Лук почистить, мелко нарезать. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук, чеснок и овощи. Залить овощным бульоном. Приправить лимонной цедрой, солью, перцем и мускатным орехом. Накрыть крышкой, оставить тушиться в течение 10 минут. Добавить макароны, помешивая, готовить еще две минуты, пока жидкость не выпариться. При подаче на стол посыпать зеленью.

Теги: Диетические рецепты

22 Февраль 2012

Разделы сайта

Голосование

Новые темы на форуме

Салат из зелени с макаронами

Похожие рецепты

Рецепты

Бранчи

Вторые блюда

Соусы

Выпечка

Десерты

Другое

Закуски

Консервирование

Напитки

Салаты

Первые блюда

Ингредиенты