Разделы сайтаГолосование |
Шоколадные рожки
Несмотря на дрожжи, тесто выходит очень нежным и рассыпчатым. Если добавить в него корицу и лимонную цедру, вы получите настоящую рождественскую выпечку. Шоколадные рожки, несомненно, понравятся всем любителям какао и послужат завершающим штрихом любого воскресного завтрака.
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
16 порций 1. Смешать муку, какао, дрожжи и сахар. Добавить яйцо, молоко и сливочное масло, замесить однородное тесто, накрыть его, оставить в теплом месте на 30 минут. Раскатать его на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольник. 2. Марципан тонко раскатать между двумя пластами пищевой пленки в прямоугольник, аккуратно выложить поверх теста. Ореховую нугу слегка разогреть, распределить по марципану. Шоколад нарезать маленькими кусочками, посыпать сверху. 3. Разрезать тесто на 16 треугольников, закатать в рожки, выложить на выстеленный пекарской бумагой противень. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке на огне чуть ниже среднего около 15-20 минут. 4. Вытащить рожки, дать слегка остыть, подавать к столу, посыпав сахарной пудрой. |
Рецепты |