Разделы сайтаГолосование
|
Гуляш по-мексиканскиБлюдо готовится из:
Тип кухни:
Мексиканская 
Маис, фасоль (лучше красная), перец чили: ничего из этого нельзя упускать во время приготовления мексиканской вариации гуляша. Превосходное блюдо для всех, кто любит острое. Гуляш по-мексикански - идеальный выбор ну очень легкого в приготовлении обеда или ужина, подойдет даже для начинающих домохозяек.
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
4 порций 1. Свинину помыть, порезать небольшими кусочками, промокнуть бумажным полотенцем. Залить водой, довести до кипения, перемешать с загустителем. Закрыть крышкой, готовить на медленном огне около 90 минут. 2. Слить жидкость с кукурузы и фасоли, добавить их в гуляш незадолго до окончания варки. Приправить блюдо солью и молотым перцем чили. Выложить гуляш на тарелки, распределить сверху сметану из расчета 1 ст.л. на порцию, подавать к столу. Маленький совет: вместо молотого перца чили можно использовать свежий стручок красного перца чили - его необходимо очистить от плодоножки и зерен и мелко порубить. |
Рецепты |