Разделы сайтаГолосование |
Густой суп с фрикадельками и кольрабиБлюдо готовится из: 
Густой суп с фрикадельками и кольраби станет прекрасным вариантом плотного и питательного ужина, который будет в то же время достаточно легким и не отложится на вашей фигуре. Вегетарианцы могут убрать из супа фрикадельки или заменить их клецками.
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
1 порция 1. Фарш перемешать до однородности с панировочными сухарями, творогом и горчицей, приправить солью и черным перцем. Сформировать из полученной массы небольшие фрикадельки. 2. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, обжарить на нем со всех сторон фрикадельки до готовности. Вытащить, отставить в сторону. 3. Кольраби, картофель и морковь помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. В оставшемся от мяса масле слегка обжарить овощи для супа, влить овощной бульон, довести до кипения. Добавить кольраби, картофель и морковь, варить все на небольшом огне около 10 минут. 4. Добавить в суп фрикадельки, готовить еще около 3-4 минут на небольшом огне. Приправить солью и черным перцем, разлить по тарелкам, подавать к столу. Похожие рецепты |
Рецепты |