Разделы сайтаГолосование |
Шпинатная лазанья с творогомБлюдо готовится из: 
Вместо жирного и многокалорийного соуса бешамель предлагаем приготовить шпинатную лазанью с диетическим соусом из творога и пармезана. Превосходный вариант весеннего ужина для всей семьи - и полезно благодаря высокому содержанию витаминов в шпинате, и вкусно, и малокалорийно.
Рецепт:
Вегетарианский
Место приготовления:
Духовка
Количество порций:
1 порция 1. Шпинат помыть или разморозить, отряхнуть от воды, порезать небольшими кусочками. Разогреть на сковороде растительное масло, слегка приспустить в нем шпинат, приправить солью, перцем и мускатным орехом. 2. В это время помидоры обдать кипятком, мелко порезать. Чеснок почистить, мелко порубить. Добавить в сковороду помидоры, чеснок и тимьян. Готовить на небольшом огне с закрытой крышкой около 20 минут. 3. Пармезан натереть, перемешать с творогом, приправить солью и перцем. В слегка смазанную жиром или маслом форму для запекания выложить попеременно листы лазаньи, шпинатную начинку и творожный соус. 4. Накрыть форму для запекания крышкой, готовить около 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке на огне чуть ниже среднего, затем крышку снять, готовить при такой же температуре еще 15 минут. 5. Вытащить, дать немного остыть, подавать к столу. |
Рецепты |