Разделы сайтаГолосование |
Весенний салат с лососем и крабомБлюдо готовится из: 
Из такого необычного сочетания ароматного копченого лосося и крабового мяса получается очень вкусный и ароматный салат. Заправка из лука-шалота, укропа и бальзамического уксуса придает блюду особую пикантность - прекрасный вариант как для праздничного, так и для будничного стола.
Место приготовления:
Стол
Количество порций:
4 порций 1. Листья салата перебрать, помыть, промокнуть бумажным полотенцем, разорвать на небольшие кусочки. Лук-шалот почистить, нарезать тонкими колечками. 2. Укроп помыть, промокнуть бумажным полотенцем, обрезать стебли. Веточки мелко порубить. 3. Оливковое масло перемешать до однородности с бальзамическим уксусом и горчицей, приправить солью и перцем. Лук-шалот и укроп перемешать с заправкой, отставить в сторону. 4. Выложить листья салата на 4 тарелки, распределить сверху смесь из лука, укропа и заправки. Положить кусочки лосося и порезанное небольшими кусочками крабовое мясо, подавать к столу с кусочком багета. Маленький совет: если у вас нет молодых салатных листьев, можно использовать любой другой сорт зеленого салата по вкусу (например, айсберг, гулявник и т.д.). Похожие рецепты |
Рецепты |