Печенья

Очень вкусное, нежное ,шоколадное печенье.

Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть.

Белок взбить в пену. желток растереть с сахаром.

Из всех ингредиентов вымесить тесто.

Муку и масло смешать до состояния крошки.

Замешиваем тесто и постепенно вливаем растопленный маргарин.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Ореховое печенье, которое становится еще вкуснее на следующий день.

Чешское название этого блюда отсылает нас, скорее, к мясным рецептам (jel?tko – «кровяная колбаса»), но на самом деле это сладкие шоколадно-миндальные колбаски. Рецепт самый что ни на есть старочешский и многократно проверенный.

Как ни странно, хрустящее имбирное печенье было популярно в Чехии еще задолго до появления IKEA. А вот его рецепт.