Индейка на сковороде с цикорием

Отварить рис до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Цикорий помыть, почистить, разрезать напополам и нашинковать. Мясо индейки помыть, порезать небольшими полосками, посолить, поперчить, обжарить в масле на антипригарной сковороде до золотистого цвета. Добавить к мясу цикорий, обжаривать еще 2-3 минуты. Помидоры помыть, порезать напополам, добавить в сковороду, готовить около 2-3 минут. Подмешать к блюду овощной бульон и сметану. Приправить солью, красным и черным перцем. Подавать индейку к столу вместе с рисом.