Разделы сайтаГолосование |
Картофельные клецки с капустойБлюдо готовится из: 
Если у вас осталось картофельное пюре со вчерашнего ужина, или же дома завалялась упаковка пюре быстрого приготовления, из него можно наколдовать вкусное и ароматное блюдо. Картофельные клецки с капустой - сытный и согревающий ужин, превосходный выбор для зимнего вечера.
Рецепт:
Вегетарианский
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
4 порций 1. Бекон нарезать маленькими кусочками. Разогреть масло зародышей пшеницы, слегка обжарить в нем кусочки бекона. Добавить квашеную капусту, готовить еще 4-5 минут. 2. Лук почистить, нашпиговать гвоздикой. Добавить его к капусте вместе с ягодами можжевельника, лавровым листом, тмином и майораном. Залить 125 мл воды и вином, всыпать порошок для приготовления бульона. Готовить на небольшом огне около 30 минут. 3. Довести до кипения 250 мл подсоленной воды, снять с огня, перемешать с порошком для приготовления пюре. Вмешать желток. Сформировать из полученной смеси колбаску, нарезать ее тонкими кружочками, из них, в свою очередь, сформировать овальные клецки. 4. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить в нем картофельные клецки до золотистого цвета, подавать к столу с капустой. Похожие рецепты |
Рецепты |