Разделы сайтаГолосование |
Макаронный салат с манго и цукини
Представляем вам еще один рецепт вкусного и ароматного салата, где манго выступает в качестве одного из основных ингредиентов. Самое замечательное в макаронном салате с манго и цукини - то, что его можно подавать как теплым в зимний вечер, так и холодным - идеальный вариант для легкого обеда в жаркий летний день!
Место приготовления:
Плита
Количество порций:
4 порций 1. Отварить цельнозерновые макароны в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке, воду слить. цукини помыть, нарезать кружочками. Манго помыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры помыть, обдать кипятком, очистить от шкурки, разрезать на 8 частей. 2. Салат фризе помыть, отряхнуть от воды, разорвать на небольшие кусочки. Побеги редьки обдать кипятком. 3. Разогреть греческое оливковое масло на антипригарной сковороде, обжаривать в нем кружочки цукини с обеих сторон по 3 минуты. Приправить солью и перцем. Вытащить из сковороды. 4. Тофу порезать кубиками, обжарить в масле, оставшемся на сковороде, со всех сторон до золотистой корочки. 5. Смешать все ингредиенты для салата, выложить на тарелки, подавать к столу. Похожие рецепты |
Рецепты |